针对您提到的情况，如果男方坚持认为在您生病住院期间所花的钱是借款而非赠与，您首先需要明确双方当时的约定。根据《中华人民共和国民法典》第六百七十五条的规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。若无法证明是赠与，且男方能提供借款证据，您可能需要承担相应的还款责任。因此，建议您收集并保留双方交往期间的相关证据，如聊天记录、转账记录等，以证明这些钱款是赠与而非借款，避免不必要的法律纠纷。
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从法律角度，界定这些钱款性质的关键在于双方的约定和证据。若双方明确约定为赠与，且有相关证据支持，则这些钱款应视为赠与，无需返还。若无明确约定，则需根据钱款的给付目的、给付方式、双方关系等因素综合判断。若男方能证明存在借款事实，则您可能需要承担还款责任。